Video

Video animado: Química Verde

La Química Verde y la Sustentabilidad con el Medio Ambiente

La Química Verde está enfocada en el diseño de procesos, la preparación y el uso de productos químicos con un potencial de contaminación y riesgo ambiental menor a los tradicionales, basados en diferentes tecnologías.

Paul Anastas y John Warner escribieron el libro “Green Chemistry: Theory and Practice” en 1998 donde introducen los 12 principios de la Química Verde, como criterios que buscan valorar cuán respetuosa es una reacción, un proceso o un producto químico con el medio ambiente:

1. Es mejor prevenir la formación de residuos que limpiarlos una vez formados.

2. Los métodos sintéticos deben diseñarse para maximizar la incorporación en el producto final de todos los reactivos utilizados.

3. Siempre que sea posible, deben diseñarse metodologías sintéticas que usen y generen sustancias que no sean tóxicas para la salud y el medio ambiente.

4. Los productos químicos deben diseñarse para mantener la eficacia de su función, pero reduciendo la toxicidad.

5. El uso de sustancias auxiliares (por ejemplo, disolventes, agentes de separación, entre otros) debería ser innecesario en la medida de lo posible e inocuo cuando sean necesarios.

6. Los requerimientos energéticos deben considerarse y ser minimizados debido a su impacto medioambiental y económico. Los métodos sintéticos deben realizarse a temperatura ambiente cuando sea posible.

7. Las materias primas deben ser renovables cuando técnica y económicamente sea posible.

8. Debe evitarse el uso y generación de derivados (grupos bloqueantes, protección/desprotección, modificación temporal de las condiciones físicas/químicas) cuando sea posible.

9. Los reactivos catalíticos (tan selectivos como sea posible) son mejores que los reactivos estequiométricos.

10. Los productos químicos deben diseñarse de manera que su función no persista en el medio ambiente y puedan degradarse a productos inocuos.

11. Necesidad de desarrollo de metodologías analíticas que permitan analizar, monitorear y controlar previamente a la formación de sustancias peligrosas.

12. Deben escogerse las sustancias y la forma de una sustancia utilizada en un proceso químico de manera que se minimice el potencial de accidentes químicos, incluyendo escapes, explosiones e incendios.

Fig 2. Principios de la Química Verde. Dominio Público.

Es posible conseguir un ahorro económico mediante la disminución en la generación de residuos en las industrias y laboratorios, cuyo tratamiento y eliminación son cada vez más costosos, especialmente cuando se trata de residuos peligrosos.

En México, la CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología) es una de las instituciones que apoyan el desarrollo de la Química Verde a universidades a través de proyectos generados por iniciativa de los investigadores. 

En la industria mexicana, las actividades de prevención de la contaminación están centradas en la vigilancia del cumplimiento de las normas, las cuales frecuentemente están por debajo de las normas de varios países más desarrollados, y todavía hay una gran falta conciencia sobre la problemática. Por el lado académico, en algunas universidades del país, poco a poco se ha comenzado a fomentar el desarrollo de proyectos que buscan encontrar rutas sintéticas que reduzcan el uso de sustancias nocivas y la generación de residuos tóxicos.

Por ejemplo, la Universidad de Sonora cuenta con el Programa Institucional de Salud y Seguridad Ambiental (PISSA-UNISON)  se encarga del manejo adecuado de materiales y residuos peligrosos producto de las funciones sustantivas de la universidad, así como por la seguridad en laboratorios y talleres de la Institución. Éste también cuenta con cinco subprogramas: 

• Manejo de Materiales y Residuos Peligrosos Químicos.
• Manejo de Materiales Peligrosos Biológico-Infecciosos.
• Higiene y Seguridad en Laboratorios y Talleres.
• Educación y Capacitación y el Subprograma de Disusión y Extensión.

Fig.3. Programa Institucional de Salud y Seguridad Ambiental. PISSA-UNISON.

Teniendo todo esto en cuenta, ¿es posible que la química sea verde?

Referencias:
Sierra, A., Meléndez, L., Ramírez-Monroy, A., & Arroyo, M.. (2014, julio 9 ). La química verde y el desarrollo sustentable. RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, vol. 5, 2-14. 2019, octubre 6.
Universidad de Sonora. (septiembre, 2012). Plan de Desarrollo Sustentable de la Universidad de Sonora . 06 octubre, 2019, de UNISON Sitio web: http://www.sustentabilidad.uson.mx/docs/Plande_DesarrolloSustentableUniversidaddeSonoraSep20123.pdf.

<a rel="license" href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"><img alt="Licencia de Creative Commons" style="border-width:0" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png" /></a><br />Este obra está bajo una <a rel="license" href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/">licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional</a>.

¿Cómo inició este término?

A inicios de los años 70´s fue cuando se empezó a asociar la palabra verde con el ambiente. En el libro Primavera Silenciosa (Silent Spring) publicado por Rachel Carson en 1962, advierte sobre los efectos perjudiciales de los pesticidas en el ambiente y atribuía la creciente contaminación a la industria química. 

Fue por el trabajo de Rachel Carson que la Química Verde emerge con el propósito de crear procesos y productos químicos para disminuir o no generar sustancias peligrosas.

Fig. 1 Rachel Carson. RCC (Rachel Carson Council).

Objetivos

Este blog forma parte de una práctica escolar de la materia de NTIC, en la Universidad de Sonora.

La química está presente en todos los aspectos de nuestra vida, de nuestro día a día. Es indispensable para asegurar que las siguientes generaciones de productos químicos, materiales y energía sean sustentables. Por esto, el blog tiene como objetivo dar a conocer qué es la química verde, cuáles son los principios de ésta, y así podernos adentrarnos más en el tema.